说起补钙,相信您曾经看过不少电视广告“腰酸背疼腿抽筋……”如今补钙已经变成了全民的话题,而钙片因为简单而方便成为大多数朋友的选择。其实不用吃钙片也能补钙。怎么办?答案很简单,且听小编一一道来: 少吃盐 吃盐过多已经是中国人普遍存在的问题,中国营养学会推荐食盐的摄入量是每人每天6克盐,而实际情况是我们的食盐摄入量已经远远超过了推荐的数值。食盐摄入过多不仅仅增加高血压的患病风险,骨质疏松的患病率也是大大增加。这是因为肾脏在排除钠的同时往往也会带走身体中的钙,这些钙质往往都是来自于骨骼中所含有,从而引起骨质疏松症的高发。 多吃水果蔬菜 蔬菜尤其是绿叶菜中钙含量较高,并且绿叶菜中所含有的镁、钾、维生素K和维生素C,都是可以促进钙吸收的营养素。也许有朋友会说绿叶菜中含有较多的草酸,影响钙的吸收。其实减少蔬菜中草酸含量的方法很简单,放在开水中焯一下就可以。水果中钾元素含量较高,可以减少钙从尿液中的流失。有研究表明,吃水果较多的青少年,其骨密度也较高。 豆制品不可少 豆腐皮、豆腐干、豆腐等豆制品的原料是黄豆,黄豆中含有的钙较高,在做成卤水豆腐以后,钙镁元素的 含量也大大增加。而豆制品中所含有的大豆异黄酮、维生素K都可以促进钙的吸收,从而有利于身体的健康。 牛奶 牛奶中最为突出的营养素档位钙元素,牛奶中的钙含量虽然不是所有食物中含量最高的,但是牛奶含有的乳糖、维生素A等营养素都可以促进钙的吸收。每天饮用300毫升的牛奶,可以改善骨骼健康。 |
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