每日一篇 中草药真伪鉴别之 天麻 瓜天麻 冬彭（西藏）木浦（云南）【导语】天麻为常用息风止痉药，疗效确切，在临床上应用范围很广，故在各地以伪充真者较多。本品为卫生部国家医药管理局重点查处的十八种伪劣药品之一。天麻因其茎色赤，直立似箭，故名赤箭，在《神农本草经》中列为上品，天麻之名首见与宋代的《开宝草本》。  【别名】瓜天麻、明天麻、冬彭（西藏）、木浦（云南）。 【来源】为兰科植物天麻的干燥块茎 【鉴别特征】本品有冬春之分。在立夏以前刚出土抽苔时采挖的叫“春麻”，在冬至后芽苞未出土前采挖的叫“冬麻”。春麻皮皱明显，色白，肉坚硬，光泽。如采集较晚者则顶端带残茎，俗称“老断头”。质地较冬麻略松而次。质轻泡中空者，贬称为“母猪壳”或“母猪泡”。冬麻块茎充实质佳，皮光色油白或稍有皱缩，肉坚硬光泽，顶端带嫩红芽，即所谓“鹦哥嘴”或“红小辫”（幼芽生长伸长后，芽茎表面的膜质鳞片，左右旋列，色淡红至紫红，形如辨状者，叫“鹦哥嘴”为长）  本品的主要鉴别特征为；整体呈长椭圆形而略扁弯曲，外皮有纵皱，长3~13cm，宽2~6cm，厚1~3cm。先端有残留茎基，或红棕色干枯芽苞（鹦哥嘴为长），末端有自母麻脱落后的园脐形疤痕（俗称点轮环）。质坚实，半透明，断面平坦，角质化。气微，味微苦而甜。嚼之发脆而有粘性。  鉴别天麻的真伪常可归纳三大特点，即；鹦哥嘴、点轮环、肚脐眼。因这三个特征为天麻所独具，是自然形成的，假冒这必然在此三点上留有人为的痕迹。春麻可因鹦哥嘴脱落而显樱红色疤痕或顶端有残留茎基，但另外二特点均应同时存在，若缺其中之一，就有伪品的可能，必须仔细鉴别。有二首鉴别天麻的歌诀或顺口溜，形象而上口便于掌握。一首为：“天麻长圆扁稍弯，点状环纹十余圈，头顶芽苞鹦哥嘴，底部疤痕似脐圈。”另一首是：“鹦哥嘴，扁圆体，点轮环，圆底盘，断面角质一条线”。 此外，天麻的横切片经水浸后具有伸缩性及粘液，因不含淀粉，切片遇碘不显蓝色，也是常用的有效鉴别方法。 【药材分布】本品主产于四川、云南、安徽、贵州、湖北、陕西等省。云南邵通产者最为驰名，习称云天麻；四川宜宾产者亦佳，称川天麻。通常以个大，体实无空心，色黄白明亮呈半透明者为上品。故商品又称“明天麻”之称。 【伪品及易混品】天麻历来存在以伪充真及误收误用的情况，而且伪品品种甚多。  为茄科植物马铃薯的块茎。经仿造天麻正品，人工加工成扁椭圆形，表面刻有沟及纵皱纹，顶端有时具人工用绳索困扎而成的“鹦哥嘴”，并染成红色。底部无圆脐形疤痕。环节纹不明显，质坚硬而韧，难折断，断面平坦，角质。味淡而不苦。因马铃薯富含有淀粉，切片遇碘则显蓝色，比较容易鉴别。  为天南星科植物芋艿的子块茎。经刮皮蒸制晒干而成，外观呈压扁状，有纵沟及皱褶，顶端有芽苞残基，无环节纹，断面粉白色，微甜。在贵州见有似冒充天麻者。因含淀粉，切片遇碘显蓝色。  为葫芦科植物栝楼的干燥根。充天麻之天花粉多为块根之小者。呈纺锥形，一端有茎基残留或扎成短嘴状，纵剖面可见棕黄色条状筋脉（维管束），断面点状（维管束）散在，排列成放射状，导管孔甚大。质坚重，不易断，富粉性。无臭，味淡，微苦。贵州有以充天麻者 |
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