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烤红薯你会怎么做？ 用微波炉？还是烤箱？ 如果都没有怎么办呢？ 只需一勺水就能做出香喷喷的烤红薯， 快来看看是怎么做到吧~ （温馨提示：请在WiFi下观看视频） 除了烤红薯，还有更多美味哦~ 芝士奶油焗红薯 =食材= 红薯 一个（约250g）、芝士 一片、黄油 25g 白糖 20g、牛奶 30ml、蛋黄 一个（刷在表面用） =步骤= 准备好材料芝士奶油； 红薯刷洗干净，保留表面水份，用一张厨房纸巾包好，并在纸巾表面拍点水，保持湿润； 包好的红薯放入微波炉，高火叮5分钟至熟。取出对半剖开，用勺子挖出红薯肉（注意红薯表皮边缘稍微留0.2cm左右的红薯肉，不要挖的太干净了）； 挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥，加入白糖、黄油和切碎的芝士，倒入牛奶搅拌均匀； 把搅拌好的红薯肉酿回红薯托中，表面可以再撒一些芝士碎； 在酿好的红薯托表面刷上蛋黄液，入预热好的烤箱中，放在烤箱中层，180℃烤大约20分钟，看到表面金黄稍有焦点即可。 拔丝红薯 =食材= 红薯（地瓜） 500g、白糖 200g =步骤= 准备食材。 红薯刮掉皮切成大块。 炒锅中火倒入足够的植物油，当油温烧到5成热（红薯块放到油里缓缓的冒泡泡）就开始炸红薯。 红薯炸到表面发硬，内部有点软的状态即可，红薯块捞出控油。 炒锅中留一点点油，小火。把糖倒入锅中不停搅拌。 直到融化。 糖融化并呈现浅琥珀色时把炸好的红薯倒入，迅速翻拌均匀后盛出。 芝士地瓜吐司盒子 =食材= 一斤份吐司、马苏里拉芝士 50g、黄油(可选) 适量 红薯 200g、三温糖(没有就用白砂糖) 15g 牛奶 15g、淡奶油 3小勺 =步骤= 制作红薯馅儿：红薯用微波炉叮熟或者蒸熟，去皮捣成泥，加入糖、牛奶、淡奶油，混合均匀（如果追求细腻可以用搅拌机打一下） 取三分之一吐司较为完整地挖出中间部分，旁边不要破还有用。刷上黄油，烤箱预热180℃。 填入红薯馅，撒一点马苏里拉。把挖出来的吐司用擀面杖压扁，或者切薄弄薄一点，盖回在填红薯的那个洞上，压一压固定，表面洒满马苏里拉。 放进预热好的烤箱， 到芝士融化，面包有一点点焦，大约一刻钟过一些，就可以了。 趁热切开享用，奶香浓郁。 三明治的话，抹上厚厚红薯馅儿，撒上多多的马苏里拉，焗烤至芝士融化，吐司带焦，就可以了。
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