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地道的法国和西班牙早餐

原创
2017-05-07  龚蕾馆藏

地道的法国和西班牙的早餐

原文地址:https://www.renfe-sncf.com/rw-en/blog/did-you-know/typical-breakfasts

翻译:龚蕾

 

   吃是一种文化,若在欧洲旅游,品尝早餐也是一种体验,在法国和西班牙有哪些特有的、地道的早餐呢?

   (一)法国

   英国和美国的早餐可能充满了香肠味道、土豆或是炸肉条,法国午餐和晚餐非常丰盛,早餐是什么样呢?

   1、牛角包。

   人行道的咖啡厅或者面包店,随处可见牛角包,用奶油、酥脆和巧克力做成的糕点,外表看上去有黄油、内软外酥的面包,品尝过后也许很快明白法国人为何喜欢这个美味,无论是撕成薄片,浸泡在咖啡中,或者切开,抹上果酱,味道都很不错。

   2、巧克力面包。

   受到法国人欢迎的一种糕点,巧克力面包常常作为早餐,可以在咖啡馆、糕点店、角落店或者超市买到,酥皮而内含有两条奶油巧克力,直接从加热烤箱中做成。

   3、法式面包。

   只要一些黄油、水果果酱、蜂蜜、巧克力酱、火腿,奶酪,就可以做成脆脆的法式面包,这是法国餐桌上常见的早餐。

   4、咖啡。

   咖啡与咖啡不同,选择咖啡原料数量和温度不同,制作出咖啡不同,咖啡是法国常见早餐,一般使用更大一些的杯子,与牛奶搭配、配上奶油泡沫,令人深刻的设计。

   (二)西班牙早餐。

   与法国文化类似,西班牙的早餐也较午餐和晚餐简单得多。

   1、西班牙三明治。

   如果进入咖啡厅或早餐房,西班牙三明治令人印象深刻,通常是长方形酥脆面包,内部包含腌肉、奶酪、鸡蛋煎蛋卷、马铃薯片等。

   2、巧克力。

   在马德里地区,巧克力是一个很常见早餐,把油炸脆脆的甜甜圈卷在糖粉中,配有新鲜融化的奶油巧克力,西班牙不同地区早餐略不同,糕点、面包、巧克力,都是一个好早餐。

   3、咖啡。

   咖啡是常见早餐,黑色或浓郁咖啡,许多西班牙人早晨不仅喝一杯,而是两杯咖啡。早上10点左右休息时间也会喝一杯咖啡。

(欢迎指导欢迎交流。)

 

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