养胃健脾的陆丰糖水五果汤，来几碗！！
2017-05-08
五彩汕尾 天气渐渐燥热起来，各种糖水也流行起来了。今天小编要跟大家推荐一道汕尾陆丰养胃健脾的糖水——五果汤。 五果汤。图/豆果美食 五果汤是陆丰市东海镇很流行一种宵夜，东海人最爱的传统宵夜之一，同时也是民间的传统保健食品。 五果汤。图/陆丰美食圈 五果汤是由桂圆（龙五果汤眼）、白果（银杏）、莲子、薏米、百合为补中健脾食物，合煮为甜汤（也有换入柿饼、芡实者）。五果汤还有重要消食作用，特别针对小儿厌食症有。根据小儿厌食情况的不同，还可以适量加入些陈皮、山楂、佛手、荞麦等食材，帮助儿童开胃养胃，健康调理。 五果汤。图/下厨房 五果汤的制作过程也并不复杂，首先先准备好食材，包括主料：薏米50g、红豆30g、莲子10g、芡实10g、桂圆8个和配料：冰糖10g。 五果汤。图/家常美食网 制作方法是首先把薏米、红豆、莲子、芡实提前浸泡3小时以上。然后浸泡后的薏米、红豆、莲子、芡实放入电饭煲，加水没过食材3厘米。盖上电饭煲，选择煮粥功能，通电。煮约半小时，放入剥皮的桂圆和冰糖，继续煮10分钟即可。 五果汤。图/中国社会科学网 需要注意的是薏米、红豆、莲子、芡实都不易熟，需提前浸泡。如果忘记提前泡米，可以采用高压锅，或延长煮粥的时间。桂圆是易熟的，最后10分钟放入即可。糖是调味料，用量根据个人口味调节。 五果汤。图/汕尾市民网 看完流口水了吗？今晚的糖水就它了！ 编辑｜瑶溪 |
|
|
