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香辣大虾是一道简单的家常菜，今天这道香辣大虾用了常用的葱、姜、蒜和辣椒，再加上香脆椒，嘿嘿，那种美妙滋味你只有吃过了才知道哈！  香辣大虾 备料：大虾、香脆椒、干辣椒、姜片、蒜片、香菜段、盐、鸡精、芝麻、味精  大虾 第一步、大虾洗干净，背部开刀去掉虾线，洗干净控干水分  背部开刀  备料  香脆椒 第二步、香脆椒拿出来然后用刀压成碎  压碎 第三步、锅中下入油烧至六成热，下入大虾炸至外脆内熟捞出控油  炸  捞出控油 第四步、锅中倒出油留少量油，然后下入姜蒜片、干辣椒煸炒香，再下入碎过的香脆椒炒香  下入香料  香脆椒 第五步、把炸好的大虾下入锅中翻炒两分钟入味  下入大虾 第六步、加入盐、鸡精、味精翻炒均匀，再下入香菜、芝麻翻炒均匀就可以出锅了 盐 香菜 香辣大虾 好吃又下饭的一道菜，虾吃起来外脆里嫩，有点麻有点辣特别的好吃。 |
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