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女儿喜欢吃鸡柳，以前一上街就要购买鸡柳吃，可谁知道购买回来的鸡肉是不是速成鸡呢，是不是死鸡呢，对于这点还是有点害怕，而且老是在外面买着吃又贵，太费钱了，不如在家做着吃，做起来也不难，而且挺好吃的，孩子放学回家就问有没有鸡柳吃。 香酥鸡柳 备料：鸡脯肉、盐、鸡精、葱姜 、料酒、淀粉、鸡精、鸡蛋、面包糠 鸡脯肉 面包糠 第一步、买回来的鸡脯肉洗干净切成条 切条 第二步、把鸡肉条放到盆中，加入葱姜片、料酒、盐、鸡精抓拌均匀腌制十分钟 葱姜 料酒 腌制 第三步、腌制十分钟之后，把葱姜拿 掉，然后打入一个鸡蛋、三小勺淀粉搅拌均匀 淀粉 抓拌均匀 第四步、腌好的鸡肉条一条条裹上面包糠，全部做好之后放到盘中备炸 面包糠
裹好 第五步、锅中加入油烧至六成热，然后一条条的鸡肉下入锅中烧四分钟左右，炸至外表脆内熟就可以捞出控油
炸
捞出控油
香酥鸡柳 很好吃的一道小美食，小点心香酥鸡柳，家里有小孩子的可以做一做，没有小孩子的也可以做给自己 吃。 |
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