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一顿没吃够,还要再来5块钱。市场价格5元二斤,海货最好现吃现买别隔夜,一家三口4斤足够了。
靠山吃山,靠海吃海,海鲜最好吃的一种方法就是原汁原味,啥也不加。
将海虹洗干净,摘掉上面的丝,锅内少放一点水,烧开后煮一分钟关火,盖上盖子捂,借着余热将海虹开口,这样肉就不会老,鲜嫩多汁。
扒肉,用锅内煮后的鲜汁洗一下,装盘,加入小葱,一盘美味的海虹做好了。
来自: 海纳百川cl > 《美食天下。》
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