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牛肉富含蛋白质、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素B12,肉碱等。在炎热的夏日,在胃口难开的时节,在舌头无感的时候,我们!需要!牛肉酱的拯救!
来来来,准备好食材,开始做嗨起来!食材:牛肉糜、六必居黄酱、豆瓣酱、料酒、白糖还有白芝麻。当然,牛肉糜是最重要的。
首先,开火上锅倒油,再倒入少许豆瓣酱、黄酱用木铲反复煸炒。接着,将牛肉糜倒进酱中,再加适量料酒、白糖,继续翻炒。炒熟后,撒上白芝麻,便可盛出。
下面再附上几张步骤图(是另外的做法):
来自: 私厨菜谱集锦 > 《自制辣酱》
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