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作者：AA木子-木子原创饰界 用料 猪肉沫 400克 西葫芦 350克 葱沫 60克 十三香 5克 耗油 10克 盐（饺子馅） 2克 盐（腌葫芦丝） 10克 胡椒粉 2克 糖 5克 生抽 10克 做法步骤 1、西葫芦去皮清洗干净。 2、刨成细丝。 3、将西葫芦丝放到容器内加入10克盐腌制。 4、腌制20分钟后的西葫芦丝释放出很多水份。 5、用手把水份攥干待用。 6、把葱切碎。 7、把猪肉沫、西葫芦丝和葱沫放到容器内。 8、加入十三香、糖、生抽、胡椒粉、耗油还有盐，因为腌制西葫芦丝里已经放了盐，再加入少量的盐就足够了。 9、加入所有调料顺着一个方向搅拌1-2分钟即可。 10、包饺子喽！
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