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鸡翅的做法大全-05

 青山138 2017-05-14
胡萝卜面筋烧鸡翅根
胡萝卜面筋烧鸡翅根的做法步骤1食材:面筋(已撕开)、胡萝卜(已清洗去皮切开)、鸡翅根(已清洗焯水)、大料2将已撕开的面筋下入清水锅中焯开,捞出。3烧锅倒油烧热,下入已焯好的鸡翅根,搁入大料翻炒翻炒。4接着,合入焯好的面筋和切好的胡萝卜翻炒一...
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可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法步骤1鸡翅洗干净,两面用刀切几下,方便入味。锅里烧水,放入鸡翅焯一下,捞起来。2锅里放油,油7分热的时候,放入鸡翅,煎至两面起黄色。3锅里留油,放入切好的姜片,葱段,加入鸡翅,翻炒几下4放入一听可乐,数量以淹没鸡翅为好。加入八...
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可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法步骤1.在鸡翅上面划几道,方便入味。2.鸡翅凉水入锅,放入姜片,葱段。3.把鸡翅焯一下,去血水。4.鸡翅用水冲净。5.锅里少倒一点油,放入鸡翅凉面煎制金黄。6.倒入一瓶灌装可乐。7.大火烧开。8.改小火,慢慢烧鸡翅,放入一点酱...
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蜜汁鸡翅
蜜汁鸡翅的做法步骤1.准备好鸡翅和蜂蜜。2.准备好葱姜和八角。3.鸡翅洗净后用清水泡至1小时,中途换水,将血水泡出。4.沥干水分后用牙签在鸡翅上扎上许多小孔以便入味。5.煎锅烧热,将鸡翅皮朝下码放在煎锅中。6.小火煎制两面金黄。捞出。7.用...
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奥良炸翅
奥良炸翅的做法步骤1.鸡翅洗净干净放入一勺奥良烤料拌匀腌制2.放入鸡粉拌匀3.放入盐辣椒酱鸡蛋料酒面粉拌匀4.锅热油至筷子放入会冒泡即可5.放入鸡翅炸转中小火6.炸至金黄色可捞出一个切开看看里面是否熟了,没熟小火在炸一会7.出锅小贴士无...
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可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法步骤1准备好食材2翅中加葱、姜、蒜、干辣椒焯水去腥3锅里加葱、姜、蒜、冰糖爆香4放进鸡翅,不要翻炒,平铺在锅中,两面都煎一下5倒入可乐,开锅后放盐,大火收汁就可以啦6出锅撒一点香葱或芝麻7可乐鸡翅开吃吧~小窍门最好用不粘锅,不...
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照烧鸡翅根
照烧鸡翅根的做法鸡翅根洗净,切两刀,以便入味,葱切小段,姜切片。将鸡翅根、葱、姜、料酒和少许盐拌匀,腌制20分钟,盐只放一点点,因为照烧汁较咸。锅内放少许油,放入鸡翅,不要葱姜,我用了双面煎锅,也可以用平底煎锅,小火慢慢煎熟,或者直接用炒锅...
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香脆芋头翅根
香脆芋头翅根的做法步骤1.鸡翅根洗净滤干水分,放入姜片2.放入烤肉料3.充分拌匀,冷藏3小时4.芋头去皮切条,浸泡水中,冲洗掉淀粉,稍放点油拌匀5.芋头裹上炸鸡粉6.翅根也裹上炸鸡粉7.放入空气炸锅180度炸15分钟8.这时芋头已经熟了,先...
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超级下饭之15分钟豉汁蒸鸡翅
超级下饭之15分钟豉汁蒸鸡翅的做法鸡翅焯水后洗净,每个砍成二段,滤干水。将调料全部拌入鸡翅中,拌匀,装入密封盒。冰箱腌制一晚。第二天,装碗中入蒸锅,大火12分钟后关火焖3分钟。出锅装盘。撒上葱等装饰即可。第四步喜爱者可添加。我用蒸出的油将青...
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红烧孜然鸡翅
原料:鸡全翅6个洋葱一个姜片 葱花儿 孜然粉 孜然粒 酱油 盐 胡椒粉 料酒 红烧孜然鸡翅的做法鸡翅洗净切小块锅中放少许油,加入鸡翅煸,煎至鸡肉收紧,颜色变黄放姜片和葱花炒香放酱油,料酒,胡椒粉,孜然粉,盐,翻炒均匀加没过鸡翅的开水,盖上锅...
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干锅香辣鸡翅
干锅香辣鸡翅的做法鸡翅中洗净入水浸泡半小时将血水去除,小刀表面划刀方便腌制加入姜蒜末,少许盐,少许白酒或料酒腌制半小时2的同时)土豆去皮,先竖着切薄片,再一分为二成近半圆周状平底锅小火煎鸡翅,正面盖锅盖五分钟,反面五分钟(近似此相册里的脆皮...
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蒜香风沙鸡
蒜香风沙鸡的做法鸡中翅洗净,用厨用纸巾吸干表面水份。用刀从中间两个骨头的骨缝处切开,竖切。切好后加入盐+花雕酒+孜然粉+葱一小段(拍破)+姜3片+玉米淀粉,腌制至少1小时以上。面包糠放在锅里炒至金黄色,不加油,干炒。炒好以后放冷,加入白芝麻...
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咖喱鸡翅
咖喱鸡翅的做法鸡翅洗净,用厨房纸巾沾去水份,两面各斜切两刀均匀的抹一层咖喱粉,加入生抽,料酒,盐,抓匀,腌制3-4小时锅烧热,皮面向下放入鸡翅盖上锅盖,小火,5分钟一面煎至金黄,翻面,加盖锅盖,5分钟小贴士1、如果使用其它锅具,请在煎鸡翅前...
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柠蜜鸡翅
柠蜜鸡翅的做法步骤1把鸡翅的些须面划两刀,放盐1/3茶匙、胡椒粉1/4茶匙,玉米淀粉1汤匙,抓腌后静置30分钟,当天不烹调的放入冰箱;2开中火,把鸡翅炸好,不返炸也可以,但要炸透;3用一小碗,放蜜糖2汤匙,将柠檬抓出汁,柠檬皮切成丝入碗,搅...
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糖醋菠萝鸡翅
糖醋菠萝鸡翅的做法葱切葱花、姜切片,大蒜切蒜花鸡翅剁小块,对半剁就可以了腌制鸡翅:料酒、一点点生抽、姜片、葱花,蒜花,盐,拌匀生粉打一个鸡蛋腌制好的鸡翅连汤汁倒入拌匀,要是太干,稍稍加点料酒哈糖醋汁:生抽、葱花、白醋、白糖、番茄酱、生粉,拌...
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无油无烟微波炉版炸鸡翅
无油无烟微波炉版炸鸡翅(无难度超快手菜)的做法腌制了一晚的鸡中翅~按个人口味调制腌料~不会调腌料的请买现成的腌鸡粉~(没时间的可以只腌半至一小时左右,腌之前先用牙签在鸡翅上扎一扎,制造些小孔有助快速入味。)准备好的面包糠(我用的百利牌子~金...
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黄记煌三汁焖锅
黄记煌三汁焖锅的做法步骤1准备好主食,可根据您自己的口味,有的同学喜欢吃鱼,也可以的。选择鱼的话可以选择,鲶鱼,黄鱼,黑鱼这几类。2腌制主食,腌制主食是一个非常重要的过程。腌制时间越长,越入味。姜丝几根,料酒一勺,五香粉少许,盐少许。口味重...
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烤汁鸡翅
烤汁鸡翅(快手菜)的做法鸡翅洗干净,放入锅中加水煮熟,捞出沥干水.倒掉锅里的水,重新烧热放油,放入鸡翅,煎至两面微黃!放入烧烤汁,酱油,糖,少量水!翻炒至酱汁变稠,即可!...
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鸡翅炖豆腐
鸡翅炖豆腐的做法步骤1将鸡翅剁开,在冷水里浸泡一个小时,使血水充份洗净,放入老抽,生抽,料酒进行腌制,一般一个小时就可以了2将豆腐洗净切块,用盐水浸泡3切葱姜蒜备料4将锅倒油放入花椒大料,烧热放备料炒出香味5将鸡翅和淹料一同下锅翻炒,放入冷...
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可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法把鸡翅洗净,如果有血的话需要用水焯一下,没有血的话用清水洗洗即可!葱花和姜片爆香,然后放入鸡翅翻炒。鸡翅翻炒变色后加入酱油和可乐,中火直至汤少,可乐鸡翅即可出锅!小贴士如果时间充足的话可以提前把鸡翅腌一下,放料酒和生抽研制20...
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风味糖醋鸡翅儿
风味糖醋鸡翅儿的做法1 (准备)鸡翅洗净沥水划刀葱切葱花,姜切姜末腌制鸡翅:葱花、姜末、一点点白糖、盐、生抽、料酒,可以前一天就腌制上哈,更入味调料汁:葱花、姜末、白糖、盐、生抽、一点点老抽、醋、料酒面粉加清水,调成面糊糊风味糖醋鸡翅儿的做...

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