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七步学会酸辣白菜炒肉。大白菜是农家菜的经典，价格廉价，做法简单，吃起来味道却是上等，可以说大白菜是我们离不开的一道经典家常菜之一 【想要看更多精彩内容，马上点击右上角关注圈子，还有志趣相投的人跟你唠嗑！】  主要材料：瘦肉、大白菜 辅助料理：干辣椒、盐、鸡粉、醋、生粉、胡椒粉、花生油、生抽 制作工序：腌制、炒 味道：酸辣 厨具：锅碗瓢盆勺 级别：家常菜、简单难度 NO.1  大白菜去根，洗净后切片控水备用 NO.2  瘦肉切成条状，加入点生粉、鸡粉、胡椒粉、生抽、花生油抓均匀腌制十几分钟 NO.3  干辣椒洗下然后切段备用 NO.4  架锅放适量油烧热，然后放入瘦肉条炒到变色，然后生抽备用 NO.5  然后再起放适量油，油微热后放入干辣椒小火炒出香味 NO.6  然后放入大白菜进行翻炒，吵到白菜变软时候接着放入适量醋进行翻炒 NO.7  然后再放入炒过的瘦肉，加入适量盐、和鸡粉翻炒均匀，翻炒会即可  |
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