同事来家里做客，做了一道牙签牛肉！好吃到牙签都舔了！

同事来家里做客，同事中有个挑剔的吃货，吃了这道牙签牛肉后连牙签都舔得干干净净的。做法也比较简单易学。

首先把牛肉切成薄的片。

在肉里加入少许的盐、料酒、糖、酱油和烤肉料，搅拌均匀，再加入淀粉，继续拌均匀，盖上盖子，放冰箱腌制30分钟。

把牙签用水泡一会，葱姜蒜切末，辣椒段去籽备用。

然后用牙签把肉串起来，锅里放油，放入牙签肉翻炒。

肉变色后捞出沥干油。

锅中留油，放入葱姜蒜、辣椒爆香。

倒入牙签肉快速翻炒，再放一点葱姜蒜末翻炒一下，撒上芝麻拌均匀就可以出锅了。

美味的牙签牛肉就做好了，真的非常好吃，自己也可以试一试。