家长如何给宝宝做早餐?宝宝早餐是什么最营养?由于早上家长都要赶着时间上班,不妨学习这个南瓜发糕的做法吧,简单而且营养丰富,绝对是儿童营养早餐不可缺少的美味哦。 所需食材:南瓜一小块,酵母粉,鸡蛋一枚,面粉适量 1、首先将南瓜清洗干净后去皮去瓤,然后切块备用。 2、起锅烧水,将切块的南瓜放到锅里煮熟。 3、煮南瓜的时候你可以准备别的东西,将鸡蛋打散,达到有白色的泡沫为宜。 4、南瓜煮好后倒起来捣烂成泥状。 5、然后将南瓜泥和鸡蛋以及适量的酵母粉和面粉一起均匀搅拌。 6、将南瓜面粉泥彻底揉匀后放入到笼屉里,如果隔水蒸,先用大火蒸20分钟,之后转中小火继续蒸30分钟左右即可。 制作TIPS:因为南瓜的含水量不同,所以在使用面粉的时候一定要掌握好量,揉面团的时候需要不断的试探,面团的手感应该是不粘手最好哦,将面粉团放到笼屉之前最好是可以在笼屉底部垫上一层屉步,这样可以避免之后的南瓜发糕粘在笼屉底部哦。 |
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