 营养先知道 海带是一种营养价值很高的蔬菜，含有丰富的碘等矿物质元素海带还含有大量的不饱合脂肪酸及食物纤维，可以迅速清除血管壁上多余的胆固醇，并帮助胃液分泌，促进肠胃蠕动。研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种功效。 用料 2根 大棒骨 100克 海带 40克 黄豆 适量 盐 做法 1、黄豆预先浸泡一夜（不含于准备时间内），洗净沥水。 2、海带洗净沥水，大棒骨剁成块待用。 3、锅内放入大棒骨块、海带，注入适量清水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮60分钟。 4、放入黄豆，继续炖煮20分钟。最后，加盐调味即可。 |
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