香喷喷的油泼扯面遇上野菜会发生什么呢?无以复加的美味缠绕在舌尖,这是我吃过的最好吃的油泼扯面! 油泼扯面食材介绍 十三香适量,扯面500g,五香粉适量,干红辣椒粉适量,食用油适量,野青蒜少许,野香菜1把,米醋适量,小葱少许,生抽适量, 油泼扯面的做法步骤 1、野香菜、野青蒜、小葱洗净沥干水分 2、野青蒜、小葱切成小粒 3、野香菜放入开水中焯一下捞出于凉开水中漂凉后沥干水分 4、超市买的现成的扯面 5、水烧开,扯面抻长一分为二下入锅中 6、全部下入 7、煮至扯面漂起来熟透为止 8、碗底放入米醋、生抽、小葱粒 9、捞入扯面 10、碗边码上焯水的野香菜、野青蒜粒,中间放入干红辣椒粉、五香粉、十三香 11、小锅倒油烧沸 12、泼在辣椒粉上 13、一碗又香又辣又酸的油泼扯面,配上野香菜、野青蒜粒味道超赞 |
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