干煸四季豆的做法步骤

主料：四季豆 200克，油 适量，盐 适量丶干红辣椒  适量丶猪肉末 50克，葱 适量，葱姜蒜 适量，生抽 适量，酱油 适量，

干煸四季豆的做法步骤

1.所有的食材准备好

2.肉切末，四季豆摘去老筋，切成6厘米长的段，洗干净，沥干水分

3.锅里倒入油，放入四季豆段，大火将四季豆炸至外皮微微发皱

4.捞出，控油待用

5.锅里留底油，倒入猪肉末，滑散，大火快炒

6.加入料酒、生抽、蒜瓣、干红辣椒、葱、姜末，翻炒均匀

7.下入四季豆段，加入盐和少许白糖调味，翻炒均匀即可

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