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火龙果皮与其它水果皮相比就很特别，那么火龙果皮有什么功效？火龙果皮的食疗功效又有哪些呢?  火龙果，好吃不仅为其肉，还有其皮，很少人晓得这个，因为以我们平时的认识皮就是用来丢的，看完下面火龙果皮好处的介绍，你就会从新认识它了哦! a.火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。 b.花青素能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病。 c.花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁，降低血压。 d.花青素能增进皮肤的光滑度，美颜肌肤。 e.花青素可以抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，预防关节炎。 f.可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力;还具有抗辐射的作用等。  火龙果皮中营养价值最高的成分就是花青素，加热会让花青素受到严重破坏，从而失去食用火龙果皮的真正意义。因此，食用火龙果皮最好不要选用加热的方法，生食最佳；将皮放到榨汁机里榨成汁，然后放入适量的砂糖，冻到冰箱里口渴的时候拿来饮用，清甜可口，消暑解渴！非常的惬意美味哦！  火龙果皮可以制成沙拉，原料：小火龙果皮1只，迷你小南瓜1个，平菇2～3片，菠菜1～2颗，沙拉酱适量。 准备工作：平菇煮熟后切丁;小南瓜煮熟或蒸熟后，取其中一小部分切丁就够用了;火龙果皮切丝;菠菜择洗干净后用开水烫一下。做法：所有处理好的食材都放在盘子里，浇上你喜欢的沙拉酱拌匀即可，还可以在上面加两颗草莓作为点缀。看着都舒服，吃起来别有一番滋味！大家不妨试着制作点，开开胃了！！ |
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