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在我国中医学提到的致病六大邪气“风、寒、暑、湿、燥、火”当中，湿邪是最可怕，也是最容易让我们忽视的。湿气会慢慢的“侵蚀”我们的身体，引发外在疾病的出现，例如风湿、脂肪肝、高血压、哮喘、心脑血管疾病，更甚者造成恶性肿瘤。这些病都与身体湿气有着密不可分的关系。祛除体内的湿气，已经迫在眉睫刻不容缓了。
那么怎样才知道我们体内的湿气有多严重呢？听上去湿气好像不明觉厉，又不能拿仪器测量。如果你有以下几种症状中的两种或两种以上，那么说明你体内有很严重的湿气了： 1、看外在基本状况。头脸油腻、面色苍白，毛发粗糙易脱落，脸上长痘长斑，内分泌失调，眼袋下垂，耳蜗湿腻；身体浮肿肥胖。 2、看内在。舌头边缘锯齿，睡觉流口水，打呼口臭，咳嗽痰多，大便粘稠不畅通。 3、看精神状况。浑身无力疲惫不堪，注意力不集中。
既然我们了解了体内有湿气了之后，那么如何祛除体内的湿气呢？我们又不能像晒衣服一样，将自己置于阳光之下，亮出来晒晒就能祛除。其实这个“湿气”并不是我们传统理解上的潮湿的湿，并不是我们在潮湿的地方体内就好多湿气，在干燥的地方体内就没有湿气。这主要是因为我们的生活不规律造成的，抽烟酗酒、熬夜、饮食不规律、暴饮暴食、贪凉及口味过重等等。 祛湿食物有哪些呢？ 糙米：糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐吃一碗糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。 红豆：红豆可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。 胡萝卜：胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
地瓜：地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。 山药：山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。 绿豆：绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。
那么除湿气最佳的是什么呢？必定许多人想到了薏米，薏米是米中榜首，一点也不为过。薏米具有丰厚的养分和药用价值，中国古籍对此多有记载。 可是，今日小编要通知咱们的是比薏米除湿气愈加凶猛的东西，那即是芡实，不信，咱们去看看。 芡实称为“水中人参”，也叫鸡头米，是一种贵重的中药材，但养分价值却不低于药用价值，因而常被作为食材食用。古药书中说芡实是“婴儿食之不老，白叟食之延年”的粮菜佳品，它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特色，下面来了解芡实的养分价值和吃芡实的优点。
1,芡实富含多种氨基酸、脂肪、蛋白质、碳水化合物、树脂、维生素、粗纤维、胡萝卜素、矿物质等。据养分成分剖析，每100克芡实富含蛋白质4.4克、淀粉32克、钙9毫克、磷110毫克等。 2,芡实种仁中还富含抗氧化成分，具有杰出的抗氧化效果。 3,芡实是健脾补肾的绝佳首选。中医说：脾胃为后天之本，气血生化之源。所以咱们要想气血充分，必需要先把脾胃保养好才行。如今有一些人吃一点东西就现已很撑了，消化不良，积食等。 4,芡实的含义还在于可调整脾胃功用，脾胃充分今后，再吃较多的补品或难消化的补药，人体就能习惯了，对身体也就有利无碍了。 芡实多见做法： 1,莲子芡实汤 莲子芡实用水泡洗好，姜切片，猪腱肉切件，猪肋骨飞水待用。取一汤锅，参加适当的水和一切资料，先是大火煲1小时。转小火煲1.5小时左右，煲至汤色浓浓的，下盐调味即可饮用。
2，山药薏米芡实粥 薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时以上。山药去皮，切成薄片，放入淡盐水中浸泡。将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，参加适当清水，煮大概30分钟。 倒入切片的山药，持续煮20分钟即可。
3，芡实排骨汤 排骨洗净，然后放入凉水中，大火煮开欢腾3~5分钟后将水倒掉，意图是去掉排骨的血水和削减油脂。洗净莲子、芡实、百合、蜜枣一切资料入锅，参加适当清水，大火煮开后转小火煲1小时。出锅前下盐调味即可。
白芡实作为炖汤的一种食材，非常养分。 |
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