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双椒炒排骨
图片来源于网络 食材： 排骨 350克、 青红椒 270克、蒜 3瓣、 葱 1段、 姜 4克、 生抽 4克、老抽 4克、 料酒 8克、花椒粒、10粒、 白糖2克 步骤： 1.葱切小块，姜切姜片，蒜切成片，青红椒切大一些的段备用。
2.排骨洗净放入高压锅中，加入清水，加料酒、一部分的葱块和姜片，中火压制15分钟。 3.15分钟后，取出排骨。 4.锅中放少许油，将青红椒段，放锅中煎制,煎成虎皮辣椒的状态取出备用。.
图片来源于网络 5.锅中少许油，先放入花椒粒炒香，再加入葱块、姜片和蒜片，炒香。 6.倒入排骨，翻炒。 7.加入生抽、老抽、料酒、盐，翻炒均匀。 8.加入青红椒，翻炒。 欢迎关注我的大鱼号：趣味健康生活 微信公众号：healthy75 |
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