 2017-06-02 简单的烧排骨，美味，反正我爱吃! 
需要准备的食材： 排骨一根 剁椒酱一勺 鸡蛋一个 青红椒各一个 葱姜蒜适量 料酒老抽淀粉适量 
排骨洗净，加入适量的料酒和老抽搅拌均匀，再放个鸡蛋进去了继续搅拌均匀，最后加入一些淀粉抓匀，腌制十五分钟，葱姜蒜辣椒切好备用。 
锅内热油，下排骨煎至两面金黄捞出来备用。 
锅内留一点油放入葱姜蒜炒出香味，加入一勺剁椒酱，适量的料酒和老抽翻炒均匀。 
加入炸好的排骨，翻炒至均匀裹上剁椒。 
倒入适量的清水，没过排骨即可，盖上锅盖大火烧开后转中火继续闷。 
待汤汁快浓稠时加入青红椒大火煮一两分钟即可出锅! 
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