有时间就给家人做好吃的美食，一直是家人的大厨

蹄花鸡 做法：1.把猪蹄剁成块，投入加有姜葱水和料酒的沸水锅，汆一水捞出，再投入六成热的油锅，炸至表面硬脆时捞出待用。另把香菇块和青笋块汆一水备用。 2.锅里放少许油烧热，下老南瓜片、鲜花椒、青椒节和蒜米炒香，掺清水烧开后，改小火熬出味，然后打去料渣，倒入高压锅，再放入炸过的猪蹄块压至软糯，倒出备用。按照同样的方法，把乌骨鸡肉压好备用。 3.出菜时，把鸡肉块、蹄花块、香菇块和青笋块放锅中，加适量原汤烧开，其间调入盐、味精和胡椒粉，出锅倒在煲仔内，即可上桌。

五彩粉丝 材料：彩椒50克、胡萝卜30克、水发粉丝100克、玉米粒50克、 口蘑适量、蚝油3克、盐3克、生抽3毫、食用油适量 做法1、 洗净的口蘑切成片。 2 、洗净去皮的胡萝卜对半切开，再切成片。 3 、洗净的青椒切开去籽，切成小块。 4 、备好电饭锅，将粉丝、胡萝卜、彩椒倒入。 5 、再放入玉米粒、口蘑，淋入少许食用油。 6 、倒入盐、生抽、蚝油，搅匀。 7 、盖上锅盖，按下“功能”键，调至“蒸煮”状态。 8 、时间定为20分钟，煮至食材入味。9 、按下“取消”键，打开锅盖。 10 、将煮好的粉丝盛出装入碗中即可。

煎红薯 材料：红薯250克、熟芝麻15克、（蜂蜜、食用油）各适量 做法：1 、将去皮洗净的红薯切成片，放在盘中，待用。 2 、锅中注入适量清水烧开。倒入红薯片，搅拌几下，煮约2分钟。 3、至其断生后捞出，沥干水分，放在盘中，待用。 4、煎锅中注入少许食用油烧热。 5、放入焯煮过的红薯片，用小火煎一会至散发出焦香味。 6、翻转锅中的食材。再用小火煎片刻，至两面熟透。 7、关火后盛出煎好的食材，放在盘中。 8、 再均匀地淋上蜂蜜，撒上熟芝麻即成。、

西兰花汤 材料：西兰花、洋葱、胡萝卜、食盐适量、黑胡椒粉适量、奶酪 做法：1、西兰花、胡萝卜洗净切块，洋葱切块； 2、放入电饭煲中选择煲汤模式，加入盐、黑胡椒粉； 3、完成煲汤模式后，加入奶酪，先加一半，让其融化并搅拌，再加入剩余的，出锅之前尝一下味道如何，调出适合自己的口味。