浓浓椰香小巧迷人~椰蓉球

工具: 硅胶刮刀  电动打蛋器  烤箱 电子称

准备食材

黄油要放在室温提前软化(用手指可以轻易的按下去)加入白砂糖

打蛋器搅打到体积变大,颜色发白,黄油打发到位很关键!! 放入蛋黄打散,分3次导入打发的黄油里(每次都要等蛋黄完全吃进去再继续加入哦)

打蛋器一边搅打 一边慢慢的导入牛奶

搅拌均匀后,在放入低筋面粉和椰蓉
搅拌好之后在放入玉米淀粉 糯米粉

用硅胶刮刀搅拌好之后用手揉成一个光滑的面团（不要过度的揉面团)

分成小剂子,揉成小圆球 放在油布或油纸上即可
烤箱预热140度,烤15分钟左右，时间仅供参考哦!!!! 烤的时间要注意,上色后很容易就烤过的哦!!