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无论是家庭聚会还是朋友小聚，甜甜圈都是不错的搭配小食哦！ 以下6张动图让你轻松GET甜甜圈制作技能，快来收入囊中吧： 配方： 黄油：50克 豆浆：120克 葵花籽油（或玉米油）：28克 葵花籽油：1升（用于油炸） 高筋面粉：250克（或中筋面粉） 细砂糖：100克 泡打粉（也可以不用）：2.5克 食盐：2.5克 制作步骤： 一、平底锅内放入黄油，加热融化，加入豆浆和葵花籽油28g混合拌匀。 二、高筋面粉和泡打粉再加50g细砂糖放入容器内，混合均匀，然后倒入步骤一里混合好的液体，搅拌均匀。 三、手上先沾一点面粉，在混合均匀的面团里取一小团面团，在手中揉成圆形，压扁，再用拇指在中间挖个洞，将表面整理光滑好看一点。 四、平底锅中放入1升葵花籽油，加热，再把做好的甜甜圈放入油中炸3~5分钟后翻面继续再炸3~5分钟，至双面均呈漂亮的金黄色则表示炸熟了。 五、炸好的甜甜圈放到厨房纸巾上，让其多余的油分沥干。 六、稍为沥干多余油份之后，将甜甜圈在剩余的50g细砂糖里翻个滚，让其整个外表都沾上细细的糖粉。 哦了，大功告成！ 吃的时候，还可以沾点果酱哦！ |
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