土豆片炒肉

土豆片炒肉

作者：行者孙Sun

创建时间：2016-01-28 23:57:35

用料： 土豆 中等大小一颗 五花肉 适量 食用油 适量 盐、味精、淀粉、酱油 少量 胡椒粉 少量，依个人口味添加 葱花 少量 步骤：

0. 土豆削皮切片；将五花肉与盐、味精、淀粉、酱油和匀

1. 起锅倒入油，放入土豆片慢煎至表面起焦，出锅装盘

2. 锅内倒少许油，将肉炒熟

3. 土豆倒入锅中，依个人口味加入胡椒粉、盐、味精，混炒

4. 出锅，撒上葱花