端午节五花肉新吃法，芝麻香炒五花肉，下饭菜

用五花肉本身的油脂来炒香葱段和洋葱，最后拌入芝麻，可以有效解除五花肉的油腻感~

预备食材

五花肉150克

洋葱1颗

葱段3枝

芝麻2大匙

米酒2大匙

酱油1大匙

酱油膏1大匙

味醂1大匙

步骤

1

五花肉切片下锅干煎逼油(如果真的怕太油的话肉可以先烫过)

2

逼出油后加入洋葱拌炒

3

洋葱炒软后加入酱油，油膏，味醂和米酒拌炒

4

酱香炒出来后放入葱段

5

最后放入大量白芝麻拌炒(白芝麻不要太早放，会黑掉)

6

完成~