首先第一步，准备鸭蛋适量，清洗干净，控干。
再准备一袋海精盐，粗盐也是可以的。
第二步，晚上倒入适量的白酒。
再把每个鸭蛋均匀的沾上白酒。
晾干之后，放入坛子里。
第三步锅里烧开水，加盐，加八角，把八角煮出味道，盐煮化了，然后晾凉，一定要晾凉啊，不晾的化，鸭蛋会臭的。
第四步，再把晾凉的水，倒入鸭蛋里。
封上保鲜膜。
盖上盖子，1个月左右就可以食用了。
是不是每个都在流油啊。
自制流油咸鸭蛋，不会臭的秘方在这里2017-05-30 07:51 首先第一步，准备鸭蛋适量，清洗干净，控干。 再准备一袋海精盐，粗盐也是可以的。 第二步，晚上倒入适量的白酒。 再把每个鸭蛋均匀的沾上白酒。 晾干之后，放入坛子里。 第三步锅里烧开水，加盐，加八角，把八角煮出味道，盐煮化了，然后晾凉，一定要晾凉啊，不晾的化，鸭蛋会臭的。 第四步，再把晾凉的水，倒入鸭蛋里。 封上保鲜膜。 盖上盖子，1个月左右就可以食用了。 是不是每个都在流油啊。 |
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