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说起炸薯条，孩子们都喜欢吃，但是到店里买现成的不实惠，而网上介绍的家常做法一般又费时费力而且麻烦，所以孩子们想吃就不容易。下面给大家介绍一种简便易学，易操作的速成炸薯条法，学会了您就可以轻松赢得孩子的赞赏了。 很多人都有这个困惑，炸不出麦当劳那样的薯条，不光没有味道，还都粘在一起。 后来，听别人说麦当劳的薯条是冰冻后再炸的，又说先是把薯条煮熟，再冰冻，再炸，就是麦当劳的效果。结果我自己一试，完美！！！ 1，准备好三个土豆。
2，洗干净，去皮，切成细细的长条，就按照平时吃的薯条那样的规格来切，每一条的宽度不要超过1厘米，长度是越上越好！
3，然后用盐水把土豆泡个10多分钟
4，把泡了盐水的土豆拿出来，放入开水中，用大火煮两三分钟，只要薯条熟了就可以出锅了，提醒亲们千万别煮过头了，过头了就不成型了
5，把煮过水的土豆拿出来，沥去水分，散着平铺开晾晾
6，然后把薯条放进冰箱里面去速冻，随时可以拿出来炸，就想超市里面卖的速冻薯条那样
7，速冻过后的薯条
8，锅中加油加热，小伙炸，炸成自己想吃的样子
9，出锅之后就可以吃了，配上番茄酱就完美了 主材：土豆 辅材：花生油、番茄酱 做法：取两个半大的土豆，洗净去皮并切成条。 步骤一：向锅内添加花生油，生火，接着乘油还未热就把薯条倒入冷油内，油量以刚刚完全浸没薯条为好。 步骤二：边给油加热边轻轻搅拌薯条。 步骤三：等油完全热起来后，把火调小直到把薯条炸熟，在炸的过程中估计薯条差不多熟了的时候就用筷子叉薯条试试，以筷子轻松能把薯条叉透为炸熟的标准，此时薯条颜色为浅黄，而且比较软。 步骤四：把火调大直到薯条颜色变为金黄色为止，此时的薯条颜色亮丽、香味扑鼻，很诱惑您的食欲呦！ 将炸好的薯条捞出盛盘，再沾上番茄酱就可以享受美味了。
你学会了吗？ |
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