玉竹猪心调治冠心

玉竹猪心调治冠心

中医认为，夏季炎热的天气或者外 感发热等热病容易耗伤阴液，从而加重 冠心病?患者的病情，表现为心律不齐， 干咳烦渴，舌红少苔，脉细数。玉竹味 甘，性平，归肺、胃经，能滋阴润肺、 生津止渴。用玉竹和猪心做成药膳服 用，有安神宁心，养阴生津的功效。

方法：取玉竹30克，猪心0．25公 斤。将玉竹洗净，煎取药液800毫升； 将猪心破开洗净，用玉竹药液煮熟，捞 出加食盐、芝麻油调味，每日分2次， 佐餐食用，饮玉竹液。