1 T R E I 夏季养生 D 3 5 教你做姜粉 O 夏季养生应注意冬病夏治。所谓冬病夏治,即夏天人体和外界阳气盛,用内服中药配合针灸等外治方法来治疗一些冬天好发的疾病。姜,味辛辣,性温,吃过生姜后,人会有身体发热的感觉,这是因为它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。所以人们常利用生姜来去寒升阳。 生姜应用广泛,可出门带块姜总有点违和感,下面的生活达人就来教大家把生姜做成姜粉,居家旅游都方便快捷随时可以取用 选择姜味浓,辣味足的小黄姜,最好是自然农法或者环保酵素种植的小黄姜。 清洗掉生姜的泥沙,削掉坏的部分,烂姜是不能食用的。 选择阳光好的日子,把小黄姜带皮切片,切薄一点。如果有切片器就更好操作了。然后放在阳光下暴晒。晒到干燥。 暴晒干燥的生姜用烤箱烤脆,烤箱温度和时间与生姜的厚薄程度和干燥程度有关,只能凭经验把握,以可以粉碎的酥脆程度为好。小心烤过火。 把烤好的姜片拿出烤箱,退去热气,放入料理机打成粉末。 姜粉退去热气就可以密封保存,常温保存保质期可以半年到一年 可以调入红糖或者蜂蜜,有温暖的胡椒味,带着淡淡的柠檬香 当身体吃了寒凉之物,受了雨淋或在空调房间里呆久后, 喝一杯姜粉茶就能及时消除因肌体寒重造成的各种不适。也是女性生理期调理痛经,暖身升阳必备宝贝。 |
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