夏天来了,人也会随着天气的燥热情绪变的暴躁,甚至连胃口都变小了不少呢,这时候吃点冰凉的糖水,简直爽翻了有木有!下面教大家如何做出简单好吃,又排毒瘦身的糖水,一起来学学吧。 绿豆冬瓜糖水 材料: 绿豆、冬瓜、生姜、红糖 做法: 1、将绿豆清洗后泡水,放入冰箱一晚第二天漏水备用 2、冬瓜去籽洗净,留皮切块备用
3、将绿豆,冬瓜,生姜放入汤罐中加八小碗清水,大火煮沸后转小火煲两小时以上,关火前加入红糖! 4、盛出即可食用。 绿豆陈皮糖水 材料 绿豆、陈皮、红糖
做法 1、将绿豆用清水浸泡1个小时 2、陈皮洗净待用 3、倒掉浸泡绿豆的水并冲洗一遍
4、把绿豆和陈皮放到锅里,加入足量的清水,将绿豆煮开
5、过30分钟,下红糖或冰糖,再煮20分钟,即可 百合红枣莲子银耳汤 材料 百合、红枣、莲子、银耳、红糖\冰糖 做法: 1、银耳放入冷水中泡软,洗净取出,撕成小块 2、鲜百合剥片、洗净 3、枸杞泡水5分钟,捞出、沥干 4、红枣、莲子洗净备用 5、砂锅中注入水,依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞 6、大约煲一个半小时左右,直至汤汁略微粘稠,银耳透明 7、一个小时后放入适量冰糖,然后再煲20-30分钟即可 红豆薏仁糖水 材料 红豆、薏米、冰糖、水 做法: 1、红豆、薏米、冰糖备用 2、将薏米、红豆淘洗干净 3、将洗净的红豆和薏米倒入高压锅中,加入清水,再放入冰糖 4、盖上锅盖,大火烧上以后转小火,压25-30分钟即可 芋头西米露糖水 材料:西米、芋头、椰汁、纯牛奶、白糖 做法: 1、先淘洗西米,然后放置在冷水中浸泡半小时 2、将芋头去皮洗净,切成丁备用 3、起锅煮水,水开时把泡过的西米倒入锅中,慢慢沿着顺时针方向和西米,当其乳白色慢慢变得晶莹剔透时,西米就煮熟了,熄火后过冷水,沥干 4、将切成丁的芋头煮熟,捞起沥干 5、另起锅倒入适量的椰奶和牛奶,放入西米和芋头,煮开后加少许白糖 紫薯芡实糖水 材料: 紫薯、芡实、糖、牛奶 做法: 1、紫薯先蒸熟 2、切成小块 3、芡实先煮熟 4、紫薯芡实放入锅中 5、加入牛奶 6、煮开,加糖调味,出锅即可 清补凉糖水 材料: 北沙参 、玉竹、莲子、百合、淮山、薏米、腐竹、枸杞、冰糖、清水 做法: 1、将北沙参、玉竹、莲子、百合、淮山、薏米、腐竹、枸杞清洗干净,沥干水分 2、腐竹斩成4cm长的段, 锅中加入清水,煮沸后加入清洗好的用料 3、大火煮15分钟后,再改用小火熬煮 4、30分钟后加入冰糖,继续熬煮30分钟即可 海带绿豆糖水 材料: 绿豆 、海带 、香草\陈皮、冰糖、水 做法: 1、绿豆:洗干净浸半小时,放在一边待用 2、香草/陈皮:如果是放陈皮的话,就要用水浸软,刮去瓢,再洗干净,香草的话洗干净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎,不太喜欢吃的就切大片一点,不过不要不放,不放就没有风味了 3、海带:浸软,切成小段,喜欢吃起来有口感的就切宽一点,喜欢细腻一点的就切细一点 4、在处理材料的同时,煲开一锅水,把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里,中火煲2个小时左右,在煲的时候记得要加水,不然很容易糊,又或者会把糖水煲成糖浆 5、当绿豆都煲烂了,就跟据自己的口味加冰糖,再煲15分钟即可 芝麻糊 材料: 黑芝麻、白米、冰糖、清水 做法: 1、将黑芝麻和米洗净,浸2小时 2、将黑芝麻、米及4碗水放入搅拌机内,搅5分钟,将芝麻及米搅至全烂 3、将芝麻米浆倒在鱼袋布内,隔渣,令芝麻糊更滑 4、把4碗水及冰糖放入煲内,煮溶,再放芝麻米浆,慢火一边煮,一边搅动,煮至糊状即可 龟苓膏 材料: 热水、冷水、龟苓膏粉、蜂蜜 做法 1、在龟苓膏粉中徐徐调入冷水,并不停搅拌,直至调和均匀 2、将热水倒入汤锅中,大火烧沸后离火 3、再把调和好的龟苓膏缓缓倒入,并用汤勺混合均匀 4、将龟苓膏倒入大碗中,放入冰箱冷藏60分钟,使其凝固 5、在蜂蜜中冲入沸水,调和均匀后放入冰箱中镇凉 6、龟苓膏凝固后从大碗中扣出,再切成小块放入碗中,随后倒入适量的蜂蜜水即可 自己动手,丰衣足食哟。 本期推荐 tu |
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