这4款做法简单的糖水，夏天一定要多喝哦，清热又解暑。

夏天到了，下面和大家分享几道清热解暑的糖水。下面就由小偏，带大家一起制作吧。

第一道：绿豆沙

【食材】绿豆200g、胎菊20g、罗汉果15g、陈皮8g、冰糖适量。

【做法】1.将绿豆清洗干净，加入一点清水，放入冰箱冷冻2-3小时（冷冻后的绿豆，煲制的时候很容易煮开，煮制时间也会缩短哦）

2. 取一个砂锅，加入适量的清水和胎菊、罗汉果、陈皮一起煮制20分钟（陈皮要提前泡好，把陈皮囊去掉，不然会有苦味哦）

3.时间到了，把渣隔出来，在倒入砂锅中，取出冰箱的绿豆一起大火煲制。

4.煮制10分钟后，把浮起来的绿豆壳用漏勺打出来，在转中火煲制（重复3次把绿豆壳用漏勺打出来，这样煲出来的绿豆沙起沙）

5.煮制绿豆起沙，在加入适量的冰糖一起煲制3分钟后即可出锅（煮好的绿豆沙也可以放冰箱冷藏后，在拿出来食用味道更佳哦）

第二道：红豆沙

【食材】红豆200g、陈皮8g、冰糖适量。

【做法】1.陈皮提前用温水浸泡，在把皮囊去掉，切成陈皮丝备用。

2.红豆洗净后下入砂锅中，加入多一点的清水，大火煮制20分钟后，在转中火在焖煮60分钟。

3时间到了，把红豆渣隔出来，红豆水倒回锅中，加陈皮丝一起中火煮制5分钟，把陈皮香味煮出来。

4.红豆渣用一个密漏，底下放一个盆子接着，用勺子用力挤压红豆渣，把红豆沙隔出来。

5.把红豆沙和冰糖一起下入锅中，用勺子一起搅拌煮5分钟后，即可出锅。（这样做出来的红豆沙既细腻又回味无穷，放入冰箱冷藏后再食用味道更佳哦）

第三道：薏米莲子百合糖水

【食材】薏米150g、莲子50g、百合20g、冰糖适量。

【做法】1.薏米、莲子洗净提前用清水浸泡2小时，百合不用浸泡那么久（莲子泡好后要用牙签把莲子芯去掉，不然会有苦味）

2.取一砂锅下入适量的清水和薏米先用大火煲制30分钟，在下入莲子转中火煲制20分钟。

3.时间到了，下入百合和适量的冰糖一起煮制15分钟，即可出锅。

第四道：芒果西米牛奶糖水

【食材】芒果200g、纯牛奶150g、西米50g、生姜15g、冰糖适量。

【做法】1.生姜切成薄片，西米洗净备用。

2.取一个砂锅，下入适量的清水和姜片和西米大火煮20分钟（煮制西米变透明）

3.西米煮好后，放入芒果、冰糖和牛奶一起煮制5分钟，即可出锅（出锅后放冰箱冷藏后食用）

【总结】夏季多喝有利于清热解毒、润肺止咳、减轻肝火的作用，建议大家有时间的时候，适当的煲一些糖水饮用。

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