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牛奶面包卷,这是网红的面包卷
主料:高筋面粉300g、鸡蛋1个
辅料:油适量、盐适量、牛奶180g、酵母5g
步骤:
1.高筋面粉加入鸡蛋,加入牛奶加入酵母加入白糖柔成面团,发至两倍大
2.发好的面团排气
3.醒好的面团分成小块
4.然后每一个小块擀成长舍
5.两边卷起
6.在边两头卷起
7.全部做好的
8.二次发好
9.中间剪一下,撒上面粉
10.烤箱180度烤20分钟
11.烤好的
12.看看
13.是不是很可爱
小贴士:
柔面的时候,所有材料全部加入面包桶里,最后加入酵母柔面
来自: 微微传奇 > 《烘焙》
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