|
童年记忆里最深刻的一幕，便关乎于茶，那是我从三岁住进外婆家开始，便被茶熏陶的美好。 长大成人后，喝茶喝了很多年，品尝了不同品种的茶，写了很多品茶爱茶的小文章，记录下自己对茶的领悟，但还是不能感受到茶文化的真谛。 随着年龄的增长，随着时间的沉淀，随着对各种茶的慢慢感触，越来越觉得中国的茶，是“道”，是真正的“大道”，而且不仅是茶道，亦是人道、是世道、是禅机。茶，不同的品种，不同的价格，适应于不同的人群，足见其包容性；茶，不同的培植方法，不同的制茶工艺，足见其多样性；茶，不同的品味要求，不同的存储时间，足见其特色性......这些都不重要，喝茶多年的感悟中最深刻的是耐得住寂寞，经得起时间，受得了孤独，忍得了诱惑！ 比起穿戴，我是更注重吃喝的人，作为工薪阶层来说，经常是把过日子省下的钱，用来购买不同品种不同价位的茶，太贵的买不起，却因忍得了诱惑，让时间把低价的茶演变成为有些价值的好茶：一年茶、三年藏、七年宝，我收藏的一些茶慢慢变成了宝，甚至快成精了！有时，打开藏茶的柜子，看看它们、摸摸它们，仅限于把玩，而不去品尝，忍住馋茶的欲望，磨练了自己的耐性，十几年、二十几年后，再让我的味觉遇见它，那才是品味生活，那才是品味时间，那才是品味经典！ 就茶道而言，泡茶品茶即是一种享受的过程，更是一个解悟禅机的方式：煮水候汤、赏茶观色、温壶洗具......直到奉茶、谢客，都是对茶、对人、对大自然赏赐我们的茶，无限尊重敬畏的表现手法吧！ 茶，真的没有好坏之分，只有适合不适合；在你眼里的不好，也许是他人眼中的宝；一种茶的优点缺点，对不同的欣赏者亦有天壤之别的评价......这些特性也是我们为人处事交朋友结姻缘的道理，小茶大道啊！这是单对茶这个物来说的感触。而茶道文化，让我体会到了更深层次的精神文化：关公巡城、韩信点兵，体现了面对品茶人，茶，是人人平等，每一道茶要尽可能均匀地分配给每一个人，让每一个人平等地享受每一道茶汤的精华，由此可见，茶道，远比世道更公平公正！客人端起品茗杯，便不能把剩下一点点杯中茶汤，这是对泡茶者的礼貌和尊重，不论你是否喜欢这个茶的口味口感，只要接受了人家的奉茶，便应该心怀感恩，完全喝下，不剩一口；最后一道程序：收具谢客，更体现了泡茶者、茶主人对品茶人、客人的感谢之情，感谢有人欣赏你的茶，感谢有人欣赏你的泡茶功夫，感谢客人对你的爱与尊重吧！ 品茶、赏茶、爱茶，这些感悟充分表现了我这几十年之所以对茶之喜爱的原因啊！无论沧海桑田，无论人事变迁，无论世事无常，一个爱茶敬茶的人，总会是一个充满浪漫情怀、一个感恩自然、一个大爱世界的人！茶，花费了我微薄薪水的一部分，但是茶也让我领悟到了世间大道，让我感受生活的美好，让我更加爱人，这是多少金钱都换不来的意义所在！ 我为茶痴狂，值得，值得，值得！ 作者：张景琳 |
|
|
