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一个人不先感到饥渴,便享受不到饮食的乐趣。
一生没有宴饮,就像一条长路没有旅店一样。一味追求食物精美是生活奢侈的标志,不愿再吃家常便饭是精神病症的预兆。人一吃过饭就变得保守了。人之养老之道,虽有水陆百品珍锤,每食忌于杂,杂则五味相扰。
家常菜里,韭菜和他一同煎,比饺子好吃10几倍!
家常菜脆皮饺子的做法:
1、预备食材,两个鸡蛋,洗洁净的韭菜,饺子皮。
2、两个鸡蛋打散加点盐,煎鸡蛋饼,然后切碎,韭菜切碎备用。
3、韭菜加点盐和鸡蛋碎,拌和均匀。
4、饺子皮擀面平,往上面放馅。像包饺子相同,如图:
5、锅烧热加适当油,放入包好的饺子,煎到面金黄即可。
甘旨的家常菜,脆皮饺子你学会了吗?
来自: 政二街 > 《饮食》
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