不要钱的降糖食材，糖尿病人控糖更省事

在我们的生活中，许多食材既是美味可口的食物，也是药店里常见的名贵药材。今天小编给大家介绍几种可化解血糖的食材，糖友们可以加入日常饮食哦！

1.肉桂：化糖又降脂肪

《美国临床营养学杂志》发表了一项报告，该报告为中科院上海生命科学研究院营养所陈雁研究组与徐汇中心医院内分泌科合作研究的最新研究进展，揭示了肉桂提取物对于2型糖尿病的缓解功效。该报告指出，2型糖尿病患者服用肉桂提取物后，空腹血糖和糖化血红蛋白水平都显著降低。另外，服用低剂量肉桂提取物可以显著降低患者的血清甘油三脂水平。

此外，国外学者的研究报告指出，由于肉桂本身具有类似胰岛素的活性，且能加强胰岛素作用，因此在缓解糖尿病方面具有应用价值。此次临床实验所用的肉桂提取物是在营养所进行的研发工作基础上，经过进一步开发作为肉桂化糖方被2型糖尿病患者广泛应用。

2.枸杞子：服之轻身益气

枸杞，性味甘平、归肝肾经，在中药材领域占有重要地位。古籍《神农本草经》将其列为上品，称其“服之轻身益气”。

枸杞中的枸杞子多糖能增强2型糖尿病患者胰岛素的敏感性，降低血糖水平。同时还能防止餐后血糖升高，提高糖耐受量。另外，现代医学发现，枸杞对人体造血功能和免疫功能也有特殊作用。枸杞所含的枸杞多糖通过保护白细胞，来促进机体造血功能的恢复，增强人体免疫力。

3.菠菜：降糖又养血

菠菜性凉味甘，具有养血、止血、敛阴、润燥之功。菠菜富含铬元素，而铬元素为人体血糖代谢中的关键因子，因此食用菠菜可刺激胰腺分泌胰岛素。

将菠菜和花生搭配做成爽口小凉菜就很不错。先把菠菜用水焯一下，然后和花生碎一起凉拌，就是一道爽口的夏季养心降糖小菜了。