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农村地区有许多美味的野果，但这一种野果却被老人们称为“救命粮”。这其中到底有什么故事呢？大家都知道我国上世纪有过几次饥荒，许多农民没有粮食吃，到处迁移，包括作者的祖先都是从湖北一带迁移到陕西一带。那他们迁移到底为什么呢？
其实就是为了寻找粮食或者野果多的地方，他们看到野果比较多的地方就会定居下来，而“救命粮”就是他们最关心的一种野果，救命粮一般都是集中分布，它的果子非常多而且很少有虫，可以生吃也可以炒熟之后再吃。记得爷爷奶奶曾经说过，没粮食时就会摘救命粮然后炒着当做饭吃，就是靠着这种野果他们度过了饥荒时期，这才有了“救命粮”这个名字。
救命粮的学名叫做“火棘”，听上去没有救命粮好听。虽然现在人很少吃救命粮，但95后以前的农村娃都还是吃过它，尤其是经常放牛的农村娃，他们在秋天经常烧一堆火然后将火棘烤着吃，那时候的味道真的非常好，相信有不少农村娃这样干过。
救命粮未完全成熟时吃起来有股涩的感觉，所以一般要炒熟去掉涩味。而完全成熟的救命粮则可以直接生吃，味道相当好，当然还是可以烤着吃或者炒熟之后食用，没尝试过的农村朋友一定要尝试一下！ 你们还有人记得这种果子吗？ |
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