 烤茄子有很多种做法，婧妞尝试过多次多种吃法，最终还是觉得这么做出来的烤茄子最好吃，入味茄子很嫩，好吃的不要不要哒！涵爸得瑟的说：不好吃不要钱的，嘻嘻....喜欢的亲们一起试一试吧 By 婧妞美食 【豆果美食官方认证达人】 用料茄子 1个 蒜瓣 8个 小米椒 3个 青尖椒 3个 蚝油 2汤匙 黑胡椒 少许 盐 少许 葱 3根 做法步骤  1、食材洗净准备（不能吃辣就不要放辣椒或者用甜椒代替颜色会更好看更有食欲）  2、茄子对半切开，横纵划几刀（不要把皮切断开了哦）用刷子在表面均匀的抹上食用油  3、放蒸汽炉蒸20分钟  4、蒸茄子的时间把蒜，青红椒切碎，葱切小段  5、加少许盐、2汤匙蚝油、食用油适量、黑胡椒少许搅拌均匀（蚝油含盐，盐一定要少加哦）  6、茄子蒸8分熟取出，把调好的酱汁放在茄子上  7、烤箱提前预热200度，3-5分钟，预热完毕放入食材中上层烤20分钟即可  8、取出撒葱花即可，特别嫩入味太好吃了，来一碗米饭是再好不过了。蒸好再烤的茄子非常好吃。（成品1）  9、成品2  10、成品3 ---------- |
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