五花肉有多好吃 看完这篇文章你就知道了 木卜警告 千万不要在肚子饿的时候打开 木卜现在要去吃五花肉了 红 烧 肉 ▼ 五花肉最经典的做法当属红烧肉了 肥瘦相间香甜可口 这样的做包你吃下十碗饭 所需材料:食盐、五花肉、生姜、八角、冰糖、生抽、食用油、鸡汁 1:将五花肉洗净以后切成小块备用。 2:锅中加入适量的清水,冷水倒入切好的五花肉,加入适量的料酒、姜片,大火煮开以后捞去浮沫,出锅备用。 3:在锅中加入食用油,并放入冰糖慢慢融化后,加入五花肉翻炒裹上糖色。 4:在锅中加入事先准备好的姜片,加入适量生抽和食盐调味,加入八角和鸡汁提鲜,炒熟以后就能出锅啦! 脆皮烤五花 ▼ 肉香四溢酥脆难挡 脆皮烤五花做法简单 只需烤一烤美味就来到 所需材料 :五花肉、大葱、花椒粉、生姜、食盐、料酒、五香粉、小苏打、叉子、白糖、酱油 1:将锅中放入冷水,加入五花肉不要切块,在锅中一起放入大葱、生姜和花椒粉,开水煮沸捞出浮沫,取出五花肉备用。 2:在五花肉瘦肉的部分用刀划出印子,而猪皮的部分,用叉子扎出小孔,没有叉子也可以用牙签代替。 3:把扎好洞的五花肉上撒上食盐腌制二十分钟,然后在猪皮抹上小苏打,用料酒、酱油、五香粉、白糖少许调成酱料倒在瘦肉的部分。 4:将腌制好的五花肉瘦肉的部分包裹住锡箔纸,猪皮露出放入烤箱,烤箱预热高温烤四十分钟即可,去除以后切块,沾酱吃太香啦! 芦笋五花卷 ▼ 芦笋的鲜脆被五花肉包裹 荤素搭配的绝妙口感 营养健康一盘菜搞定 所需材料:芦笋、五花肉、胡椒、鸡精、食用盐 1:将芦笋清洗干净以后切去底部,留下最鲜脆的部分。 2:把芦笋放入锅中加入少许油、食盐和鸡精,小火炒至七分熟装盘备用。 3:把五花肉切成长条薄片,越薄越好哦,冷冻以后就能切出来,然后将芦笋包裹起来,在锅中小火炒熟并加入胡椒、食盐调味即可。 4:觉得麻烦的朋友也可以一次多卷一些芦笋,吃起来更加清脆爽口,还可以卷豆角、黄瓜等蔬菜,都非常好吃。 五花粉蒸肉 ▼ 米粉香糯五花肉油软 两则结合去腻可口 老少皆宜一定要试试 所需材料:米粉、油、盐、料酒、生抽、姜蒜、香油、土豆、辣椒面、老抽、五香粉 1:把肉洗净切块放入碗中,加入料酒、生抽、老抽、五香粉和生姜末腌制五花肉十五分钟。 2:准备好蒸肉的米粉,超市就能买到,然后将土豆切块并洗干净。 3:将土豆和米粉搅拌均匀并加入食盐、老抽、生抽和五香粉一起搅拌后,平铺在蒸菜碗底。 4:将之前准备好的五花肉盖在土豆上,一起放入蒸锅中蒸熟,开大火半个小时左右就好啦! 蜜汁叉烧 ▼ 喜欢微甜口味的朋友 可以尝尝蜜汁叉烧肉 鲜香独特的酱料让肉更美味 所需材料:五花肉、姜、大蒜、叉烧酱、料酒、老抽、白糖、葱、食盐、蜂蜜 1:将五花肉洗干净切成长条状,并将葱姜蒜切好备用。 2:把叉烧酱、老抽、料酒、白糖和蜂蜜混合搅拌成酱,再加入切好的葱姜蒜,把酱涂满五花肉,在密封袋中腌制半个小时。 3:将烤盘上铺上烤箱纸,涂上一成食用油,把腌制好的叉烧肉放在烤盘上,放入烤箱中火烤二十分钟左右取出再刷一次酱再考十五分钟即可。 切片以后就能吃到美味叉烧 来源:一路风景一路歌 |
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