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这不，推开门就闻到一股浓浓的炭火味！ 看着一桌桌围在铜锅边吃得火热的样子！ 食欲大开~如同冬日里的一团火，好似温暖！ 老北京传统涮肉路线 讲究的就是一个“铜”字， 那可是乾隆钦点的御膳火锅！ 清澈的汤头、手切的鲜肉、小料的加入 铜火锅那质朴冰清的气质在此体现！ 尤其是要用耐烧的木炭！ 您想想看，要是吃一半发现不滚了， 甭管是啥，这兴致都被浇灭了！ 倘若您对这热乎乎的老北京铜锅涮肉情有独钟！ 那这家位于Boxhill的【老家印象】绝对让您吃得熨帖！ 亮点一：手切鲜羊牛肉，一片涮肉的精神！ 据民间描述最显肉质功夫的就是， “吸水即胀，绵软浓郁” 那码的整整齐齐的一大盘手切鲜羊牛肉， 灵活的用筷子兜着上下滚几下， 不见一点膻味，在芝麻酱里转一圈放嘴里， 热热地嚼开去了，日子过的赛过神仙！ 亮点二：独家研发达标的秘制麻酱 老北京涮肉火锅最迷人的地方，就是麻酱！ 为了能够将芝麻最本质的香气释放出来， 【老家印象】采取独门炒制研磨的秘制麻酱！ 除了麻酱，还有蒜泥麻油、辣椒酱油、潮汕沙茶酱... 亮点三：不仅只有传统“清水”汤底,还有... 这墨村冬季天干物燥的， 倘若再吃麻油辣椒，您还是看着办为妙！ 除了用猪大骨、枸杞熬制的“清水高汤”， 还有秘制粤式鸡汤锅底、东北人喜欢的酸菜白肉锅... 亮点四：高逼格配菜，让你王者荣耀 除了普通的各种任选食品、 大只鲍鱼、顶级和牛通通都有！ 在墨村的生活充满压力，但吃着热乎乎的锅子！ 热闹、舒服的感觉，其实家的味道应该就是这样吧1 【老家印象】还有很多京粤风味的菜品， 温暖你整个冬天！   【老家印象】 地址：608 Station Street, Box Hill, VIC 3128 电话：0425161988 或0406208288 营业时间：5pm-次日1am |
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