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最近天气开始变得热起来了,人的胃口受到了很大的影响。今天一喵和大家分享一道开胃又好吃的家常菜下饭菜,宫保鸡丁。
宫保鸡丁
食材:鸡胸肉 熟花生 葱 姜 蒜 干辣椒 花椒 生抽 醋 白糖 料酒 淀粉 食盐 食用油
鸡脯肉洗净切丁,加料酒 生抽 淀粉 食盐腌制30分钟。
葱姜蒜干辣椒洗净切好。
在碗中倒入醋 生抽 白糖 食盐 适量清水,一起调成酱汁。
锅中倒入食用油,下干辣椒 花椒 葱 蒜爆香。
把鸡丁倒入锅中,翻炒至发白。
把调好的酱汁倒入锅中,再撒上熟花生,开大火翻炒收汁即可。
来自: wyk1014 > 《美食》
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