花生米你这么吃过吗？既可当零食又可当菜肴，大人小孩都喜欢！

明儿小厨

2017-06-211评

花生，含有蛋白质，脂肪，糖类，维生素A,维生素B6,维生素E，维生素K，以及矿物质钙，磷，铁等营养成分，具有促生长，抗衰老，抗抑郁，止血造血，提高记忆的作用。

1花生洗干净晾干

2晾干的花生米中加入盐（盐少加一点，糖多加一点） 糖 鸡蛋搅拌均匀

3加入适量的淀粉

4充分搅匀

5锅内放油

6油五六成热时，放入花生米（一定要小火慢炒，以防煎糊）

7花生米煎至焦黄即可