花生糖的做法,花生糖怎么做好吃,花生糖的家常做法

 

花生糖

石大小丫头

花生糖，一直很亲切的小零食。那个零食缺乏的年代，它在零食界的地位是相当高的哈，那是过年必备的年货。直到现在，零食选择多了，它依然很受欢迎。

食材

炒花生米

500g

白糖

250g

麦芽糖

250g

油

适量

制作时间：10-20分钟

用餐人数：

步骤

1

将炒花生剥出花生米

2

锅里放油、水、白糖、麦芽糖

3

中火烧开，中小火开始熬糖

4

当熬成这样：勺子舀起来，糖浆可以滴成三角形

5

继续熬两三分钟，用筷子蘸一滴糖浆，略凉，用手一粘，可拉成丝

6

继续熬两三分钟就可以了。关火，迅速倒入花生米

7

迅速拌均匀后，倒入烤盘

8

整平整。待凉至温热时，切件。再待完全凉后，就可以食用了

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创建日期:2012-05-15