山东胶东地区大包子家常做法,和面、揉面。
切面块,擀面皮。
剁好蒸熟的芸豆,加入葱姜剁细。
炒好的肥瘦猪肉块放入芸豆馅里,加入味达美和盐。
再包韭菜馅,猪肉块加入虾米韭菜,加盐和味达美拌匀。
包好了,开始蒸包子。
开锅再蒸七八分钟,热腾腾的包子出锅了。
蒜泥配包子,老一辈人的习惯,先把颜值低、品相不好看的吃掉!
山东胶东地区大包子家常做法,和面、揉面。 切面块,擀面皮。 剁好蒸熟的芸豆,加入葱姜剁细。 炒好的肥瘦猪肉块放入芸豆馅里,加入味达美和盐。 再包韭菜馅,猪肉块加入虾米韭菜,加盐和味达美拌匀。 包好了,开始蒸包子。 开锅再蒸七八分钟,热腾腾的包子出锅了。 蒜泥配包子,老一辈人的习惯,先把颜值低、品相不好看的吃掉! |
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