夏日冬山老母鸡汤 材料:? 活杀老母鸡一只(不要用冷冻过的鸡)? 枸杞、淮山、麦门冬(麦冬)、天麻、西洋参各15G左右? 5L高压锅一个? 先将杀好的老母鸡洗净,滴干净血水,? 去掉肚子里的大块鸡油,放入锅内。? 再将被开膛破肚去掉中间的一根白色的茎的麦东,? 连同枸杞、淮山、天麻一同冲洗一次后放入锅内,? 最后放入切片的西洋参和几片生姜片。? 往锅里加满水,盖上锅盖。? 1小时30分后,开锅加少许食盐,将汤再次烧沸10分钟,? 即可食用。? 功效:? 滋阴清虚火、润脾肺、除燥、温胃生津? 适合夏日湿热虚火上升的人群? 以及工作压力大的上班一族^^? 材料也可根据实际情况由梁茶对症调整。? 例如,食用者有睡眠不好,湿气重,小便不利的情况,? 那么可以加入茯苓一同煮食^^? 此汤基础原料:枸杞、淮山、麦冬、西洋参 |
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