 最近比较想吃点爽口开胃的小菜，这个洋葱拌土豆丝，土豆和洋葱都是很耐储存的食材，每次去买都可以多买一点放家里，如果没时间出去买菜，也能应个急，这道洋葱拌土豆丝做法也简单方便，经常就会拌一盘。 按我的方法，一步一步的操作，厨房小白也能拌的好吃爽口。赶紧动手吧！ 食材：土豆1个、洋葱小半个、青椒半根、盐、醋、花椒油、食用油 做法：1、准备食材，土豆洗净去皮，洋葱剥掉外皮，青椒洗净去籽备用。  2、土豆去皮切成细丝，个人感觉最好是要切的丝，切好的土豆丝放在小盆里用清水冲洗两遍。  3、洋葱切丝，青椒也切丝。  4、锅里烧开水，把土豆丝放进去烫熟，大概一两分钟就可以了，捞出后立即过一遍凉水。  5、炒锅上火烧热，放适量的食用油烧热，把沥过水的土豆丝和洋葱丝、青椒丝放在一个盆里，放上适量的盐，炒锅里烧热的油浇在食材上。  6、加入醋、花椒油、调拌均匀装盘即可，也可加少许白糖增鲜。  7、味道不错哦。  亲们，你们喜欢我小面姨推荐制作的美味吗？不管喜欢不喜欢，请你们多提宝贵意见，我小面姨这厢有礼了！可以狠劲的在评论区攻击我，越狠我越喜欢！呵呵
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