|
一、喷喷香有性格的小粽子排骨 
粽叶一拿出来，就闻到了端午节的清芬~这样的小粽子我可以吃十个~ 制作方法： 1、小块排骨100克，糯米(清水浸泡好的）200克，粽叶3片，花生酱1瓶，柱候酱1瓶（广东佛山特产，可买到），排骨酱1瓶，海鲜酱1瓶。 
2、排骨放入碗中，放入排骨酱。 
3、放入柱候酱。 
4、放入海鲜酱。 
5、再放入豆瓣酱。 
6、放入少量的香油。 
7、然后用手搅拌均匀备用。 
8、粽叶用剪刀剪一下。 
9、铺在蒸屉上。 
10、排骨均匀的放入蒸屉中。 
11、撒上糯米。
12、每一个都均匀的裹上糯米。
13、开火蒸至60分钟取出盛盘即可。
软糯适口、酱香味浓，吃大肉粽有压力的，就来点这种一口一个的小肉骨粽吧~
二、粉丝蒜蓉蒸大虾，吃出夜市大排档的感觉来 天气暖和了，夜市复苏啦，这份菜谱送给想吃大排档又纠结卫生问题的你~
制作方法： 1、大虾仁10个（大虾去皮留尾），粉丝1小把，蒜瓣10瓣，小葱1把（切成葱花）。
2、用刀把蒜瓣剁成蒜沫。
3、粉丝放入锅中。
4、然后倒入少量的冷水没过粉丝浸泡1小时。（提前准备好）
5、虾开背去掉虾线。
6、炒锅放少许油烧热。
7、再放入蒜沫炒微变金黄色。
8、放入少量的生抽。
9、放入少量的料酒。
10、浸泡好的粉丝用剪刀剪短。
11、再把开好刀的虾仁摆在粉丝上。
12、再把调好的蒜末倒在上面。
13、接着放入蒸锅中。
14、大火蒸制8分钟。
15、熟透后取出。
16、然后放入少量的生抽。
17、撒上葱花，淋上热油即可。
我全程就一个字：饿。 希望你也是~~ 三、筷头停不下来的红烧排骨 守着一碗红烧排骨，还有什么烦恼抛不开呢？
制作方法： 1、剁好的肋排1小份，葱片少许，姜片少许，八角少许，花椒少许。
2、炒锅放少许油烧热，放入葱片、姜片、八角、花椒炒香。
3、然后放入剁好的肋排。（排骨用水浸泡1个小时，再清洗干净）
4、翻炒肉变色。
5、放入料酒。
6、放入生抽。
7、放入蚝油、。少许盐和糖调味。
8、然后放入水，没过排骨。
9、大火烧开，小火慢炖40分钟，大火收汁出锅盛盘即可。
记得不要因为好吃就一味狠吃哈，也要配着饭来~ 俺叫：王大厨 因为研发了一款好吃牛肉酱 所以小伙伴们也管俺叫：王大酱 我很浪漫，爱幻想 经常幻想有一天 你们都能吃到俺揍的饭 可是现实总是那样的残酷 所以…… |
|
|
来自： 昵称33876165 > 《厨房》
