最开始是在电视节目里看到的炸鲜奶，觉得这个很有新意，原来牛奶还可以这么吃??后来自己就搜了方子跟着做了，做出来外皮酥脆，里面软嫩且奶香浓郁，让我这个不爱甜食的人也能干掉一盘。哈哈??
炸鲜奶
色泽金黄，奶香浓郁，营养也丰很不错哦。
小孩子肯定会好这口??喜欢的朋友一起做哦～
牛奶250ml 白砂糖30g
玉米淀粉25g
250ml牛奶中加入糖，玉米淀粉搅拌均匀至无干粉颗粒出现，奶液均匀即可。
将搅拌好的奶液用小火熬煮至稠糊状。
这个状态即可。
熬好的奶糊倒入擦油的碗中，晾凉密封，放冷冻室冷冻2小时。
冻好的奶冻。
切块备用。
脆皮面糊调制
将面粉50g，玉米淀粉20g，水90ml，无铝泡打粉1.5g(1小勺)没有可不加。搅拌均匀。脆皮面糊不宜过稀，用勺舀起面糊呈线形流下即可。
切好的奶条放入面糊中均匀裹上面糊。
油温烧至六七成热时放入裹好面糊的奶条进行炸制，炸到皮脆微黄即可捞出，控油后食用，小心烫嘴哦??
