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这两天的天气好热啊 躲在空调屋里 都不敢出门 出门五分钟 流汗两小时
但，即使再热 我们还是要坚强的活下去！ 因为漳州港的 海蛎煎 豆花粉丝 土猪肉烧小管 漳州港风味笋 西班牙海蛎盏 …… 还在召唤着我们 看看这部美食宣传片就知道了 ▽▽▽ 时长10分钟，建议WiFi环境下观看 这是由嘉庚学院的毕业生创作的 《舌尖上的漳州港》 先后深入海上、山地、田间和社区 等近百个取景点， 实地采访60多家美食店， 拍摄大量丰富的素材， 历时两个多月才创作完成。 漳州港，位于厦门湾南岸 背山面海，得山势占海利 自古以来 这里的人们便有靠山吃山 靠海吃海的智慧
这里的海水清澈 常年水温保持在15—25度之间 极其适合海洋生物生长 海蛎在每年冬至后 至次年清明前最为肥美
上等肥厚的海蛎 必须养在离海岸十公里的海域 满载海蛎的渔船 必须赶在6点前到码头 把最新鲜的海蛎送到集市 然后便有了 海蛎煎 捞海蛎 西班牙海蛎盏 等美食
春分时节，空气潮湿 竹笋在土地下蠢蠢欲动
这样新鲜的竹笋 无论是凉拌、煎炒、炖汤 均鲜嫩清香
即使不善于下厨的人 也能做出一道道美味
散养的漳州土猪 肉质细腻 营养丰富
这颤抖的肉肉看见没有~ 猪肉鲜美多汁 小管肉质脆韧弹牙 做成一道土猪肉烧小管 色、香都勾人心魄~
精选黄豆浸泡一夜 磨豆浆、熬制，再加卤水 使豆浆变得细腻柔滑爽口
做好的豆花 掺上用猪脚骨熬煮的粉丝 一碗飘香的豆花粉丝便做成了
一方山水养育一方人 漳州港不仅是一部美食诗篇 更是漳州港民众的一部奋斗史 美食与奋斗的相伴 让这片神奇的土地焕发出无限的生机
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