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五星级大厨转战宫后路,只为做这一道本地鸡

 昵称27496715 2017-06-28

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昨日小编正做着发家致富的春秋大梦

突然被电话吵醒,朋友非要带我去一家龙虾店寻味

由于小龙虾的泛滥小编真的是提不起兴趣啊

怀着满腔的怨念,勉强去试吃了

结果...

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究竟是何方神圣?

重新唤醒本编对小龙虾的渴望

这家店的老板是个非常热情的胖叔叔

小编到店的时候,他刚好在“抓鸡”

店门口的笼子里,

几只本地鸡有力地在扑腾着翅膀

一点都没有意识到,一会就要“归西”

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虽说这是一家龙虾店,做起本地鸡来,也一点都不含糊。由于每只鸡都是现杀现做,等待的时间会稍微久一些,小编实在是耐不住寂寞,还是先要了几份小龙虾来试试~

蒜蓉小龙虾 128元/份

蒜蓉口味是胖叔叔极力推荐的,今年蒜蓉味儿龙虾在龙港真的是火了,家家户户都必做蒜蓉口味,不过浓郁的蒜香确实有让人不能抗拒的魅力。

胖叔叔店里的龙虾分两个品种,都是从江苏盱眙进的虾,客人点单可以选择大虾,或者中虾。小编这份蒜蓉口味的是用的大虾,个头也是足足有手掌辣么大!

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剥开虾肉,虾膏横流,场面一度很“膏能”,胖叔叔看着都有些忍不住,自己坐下来就吃起来了。大颗的蒜粒铺满虾面,虽然蒜味很闻着非常浓郁,而虾肉吃起来是蒜味已经淡了很多,不爱吃蒜的小伙伴估计也能接受这个味道~

干煸麻辣龙虾 128元/份

和上面那道蒜蓉虾比,干煸的龙虾香味一点都不会输。炝红的虾壳上沾着微微的香料,底部全是红红的辣椒,还没吃进嘴的时候,小编以为会非常麻辣重口。

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实际味道却跟小编想象的不一样,虾肉入口带着一分清甜,辣味不浓郁,还带着干煸特有的油香。这份干煸虾用了店里的中虾,小编特地和大虾比了一下,个头上,差别也是不大呢~

炒本地土鸡 160元/份

吃了光两份小龙虾,终于等到本地鸡上桌。一整只鸡炒出来风量还真的是挺足的,看起来很有家烧的感觉

这鸡肉的色泽看起来鸿润发亮,很是诱人,翻炒后的鸡肉,肉质稍有些紧实,带着微微的柴火香气,一块接一块,越嚼越香~味道还是有点抓牢的

胖叔叔的嘿味龙虾馆

这里的龙虾口味还是挺多的,除了十三香,还有水煮龙虾,清蒸龙虾等等,还有好吃的锡纸碗螺丝,进店选择多多!

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这家小店的环境还是挺一般的

一间简单的店面

没有过多花哨的装饰

不过,看着店里坐着喝酒聊天的客人

似乎也都悠闲享受着...

而且不知为何,小编总觉得这是一家

很适合男人来喝酒的龙虾店...

文 末 福 利

福利一

卷发此链接到胖友O,

福利二

前三名

【店名】:嘿味龙虾

【地址】:金钗街342号(靠近宫后路)

【人均】:50

【营业时间】:15:30-凌晨2:00

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